Kit Hybrid accessorio per forni professionali, Alfa Refrattari preventivo

Kit Hybrid accessorio per forni professionali, Alfa Refrattari preventivoKit Hybrid Il Kit Hybrid la soluzione Alfa per ottenere un forno ibrido, raddoppiando le possibilit culinarie grazie alla possibilit di scelta del combustibile. Le sue principali caratteristiche sono: Consente di utilizzare il forno a gas alimentato a legna. Compatibile con i forni Alfa a gas Testato per sopportare altissime temperature (oltre 1. 000 C). Realizzato in acciaio inox AISI 441. Composto da due elementi: il copri bruciatore e il paralegna

Stufa a legna dal particolare design

E' dotato di serie di un manicotto filettato "Femmina" del tipo 3/4 Gas

Nel caso di installazione orizzontale assicurare un minimo carico sul gruppo reggispinta

Sono la soluzione ideale per le pizzerie che scelgono la cottura tradizionale napoletana e richiedono un’elevata produzione oraria per lunghi periodi di tempo

Peso: 156 Kg (legna) 175 Kg (gas)

non permettendo l'uso di guarnizioni e fascette

4 Dimensioni (LxPxH) cm: 61 x 53 x 123 Interno monoblocco: acciaio Deflettore/Focolare e Braciere: ghisa Scarico fumi dimensione ø cm: 8 Scarico fumi di serie: posteriore Scarico fumi con set optional: destro e sinistro Cassetto cenere: estraibile Porta: ghisa apribile con mano fredda Vetro ceramico: resistente a 750°C Maniglia: acciaio verniciato Capienza serbatoio (circa) Kg: 32 Telecomando: optional Umidificatore: optional Pannello di controllo sulla stufa: a comandi digitali

CARATTERISTICHE TECNICHE

Temperatura massima: 500 °C

La versione Idra è dotata di bruciatore motorizzato con tecnologia PELLETPOWER&reg

Nota bene: il Kit di accumulo HSS è un accessorio che va acquistato a parte

che denota il particolare design di questa piacevole stufa a legna