Carbonaie IGT - IL DRAGO E LA FORNACE joined-description-fields

Carbonaie IGT - IL DRAGO E LA FORNACE joined-description-fieldsIGT TOSCANA 2014 Nel bicchiere il vino evidenzia un colore rosso rubino intenso. Profondo e intenso al naso, con aromi di frutta matura. Si presenta inizialmente con corpo robusto ed seguito poi da eleganza e complessit particolari, presentando un mix di frutti neri e un cenno di spezie. In bocca sottile e rotondo, con un retrogusto persistente Invecchiamento 16 18 mesi in barriques francesi. Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi. Abbinamenti Si

con riflessi granati

Al naso si rivela

rispetto alla media storica

L’allevamento delle uve avviene con il sistema della controspalliera e la potatura impiegata è quella del cordone speronato

Si inizia con una fase di macerazione

in alto nel cielo

La primavera è caratterizzata da temperature superiori alla norma e da forti piogge

È prodotto esclusivamente da uve Chardonnay

Dom Pérignon Vintage 2008 Chef de Cave Legacy Edition rende omaggio all'uomo che ha incarnato l'anima e la continuità dello stile Dom Pérignon per 28 anni

Mossone 2020 di Santa Barbara è un Merlot in purezza che la Cantina ha fortemente voluto elaborare per confrontarsi con le più grandi espressioni mondiali di questo vitigno

Donnafugata sta scommettendo su questo territorio

prima di essere immesso sul commercio