Smaakmakers Yotam OttolenghiMet een slimme voorraad aan zelfgemaakte smaakmakers wordt koken sneller, creatiever en leuker. In Smaakmakers laat Julia Hulleman zien hoe je zelf de lekkerste smaakmakers maakt. Het boek is opgebouwd rond zes hoofdstukken: Boter, olie en azijn, Bouillon, Inleggen, fermenteren en meer, Sauzen, dressings en pasta's, Toppings en Zoet. Elk hoofdstuk begint met een korte uitleg over de gebruikte technieken, waarna de korte, heldere basisrecepten volgen,
Food You Want To Eat van Thomas Straker is een modern en toegankelijk kookboek boordevol lekkere
van de komst van Parijse restaurants tot de eerste pizzeria’s
maar hoge culinaire standaarden
waardoor koken een beleving wordt
Each page offers inspiration for food lovers looking to experience the city’s diverse and dynamic flavors
De recepten zijn toegankelijk maar geworteld in traditie
Dat maakt het boek erg goed
ontdekte Phi-Yen meer over het leven van haar ouders in Vietnam en hun afzonderlijke reis naar Nederland
bijgerechten en cocktails
Van ceviche tot anticuchos: elk gerecht barst van karakter
met een moderne twist die perfect past bij het buiten koken van nu
showcasing the versatility of pasta and its ability to pair with various ingredients
