Four mixte à vapeur Silversteam2 10110DR MilkshakeAvec ses dix tiroirs transversaux au format 1 1 GN, le four mixte offre une capacite flexible, idale pour les cuisines trs frquentes proposant des menus varis. Points forts Une diversit de cuisson maximale sur dix niveaux Commande intelligente des paniers pour un timing prcis La fonction Rack Control permet de cuire diffrents plats de manire synchronise mais dcale dans le temps, pour un confort d'organisation maximal dans les cuisines
Boutons larges et pratiques
ce Armoire positive est équipé d'un cycle de refroidissement spécialisé et d'un évaporateur constant intégré
le petit anneau pour casseroles augmente l'efficacité et favorise une répartition uniforme de la chaleur
Référence Dimensions (L x P x H) Poids Compatibilité B6200082X 600 x 650 x 300-340 mm 34 kg LG Pro ATOM FH2A9TDP3S B6200081X 680 x 700 x 300-340 mm 37 kg LG Pro GIANT FH069 RV1329 2151004A_05 720 x 760 x 300-340 mm 41 kg LG Pro TITAN FH0C7 RV1840
c'est un outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration désireux de proposer des gaufres délicieuses et croustillantes
mais efficace dans ses fonctions
le petit anneau de cuisson permet d'utiliser simultanément des ustensiles de cuisine de différentes tailles
Kit d'évaporation automatique KEA-28 — accessoire électrique pour meubles self réfrigérés ERATOS
Son cadre en acier inoxydable avec espace de rangement et son affichage numérique en font un choix pratique pour un usage quotidien intensif
ce qui constitue un véritable avantage lorsque les normes d'hygiène sont élevées et que les récipients doivent être réutilisés rapidement
Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis Flamme pilote Oui Type de zones de cuisson Gaz Pieds réglables en hauteur Oui Hauteur du support 375 mm Degré de protection IPX4 Taille des zones de cuisson 370 x 395 mm Profondeur du support 830 mm Hauteur réglable jusqu'à 900 mm Type Appareil fixe Nombre de zones de cuisson 6 Largeur du support 1140 mm Type d'allumage Allumage manuel Brûleur à gaz Brûleur à cercle unique Dimensions (L×P×H) 1200 × 900 × 900 mm Poids net 112
ce barbecue assure une circulation d’air parfaite
