Cuchilla Corta Pizza (Tipo Mezzaluna) — Hornos Roca Horno para Restaurante

Cuchilla Corta Pizza (Tipo Mezzaluna) — Hornos Roca Horno para RestauranteLa Cuchilla Corta Pizza Hornos Roca es el accesorio ideal para lograr cortes rpidos, parejos y limpios sin aplastar la masa ni arrastrar los toppings. Su diseo curvo tipo mezzaluna con doble mango te da mayor control y estabilidad al cortar, haciendo que el servicio sea ms gil y con mejor presentacin, tanto en casa como en pizzera. Medidas 35 cm de largo 21 cm de alto Beneficios clave Corte ms limpio y uniforme: ayuda a mantener los ingredientes en su

hornos y frentes de refrigeración

Entrega a provincia: equipo armado por agencia o visita de equipo técnico (coordinar)

Incluye ducto de 28 × 28 × 100 cm con sombrerete y rejilla

El termómetro te permite cocinar por temperatura y repetir resultados (ideal para recetas estilo smoked)

Sirve para controlar potencia sin estar moviendo el carbón: Bajas la parrilla para sellar y dorar fuerte

Medida de la plancha: 70 × 33 cm (referencial según modelo)

Te da control de potencia inmediato: sellas

ángulos de acero al carbono

Presentación en spray de 650 ml

Caja china: Contra-placada con aislamiento de fibra cerámica

Tiempo de fabricación: 10 a 15 días útiles

2) ¿Qué ventaja tiene el sistema de elevación tipo gusano con timonel