Vidal classique - Vin blanc du Vignoble Côte des Limousins Non Collé

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Description

Vidal classique - Vin blanc du Vignoble Côte des Limousins Non ColléVidal classique Vin blanc du Vignoble Cte des Limousins en bref : Cpages : Vidal Accords : Poissons, salades estivales et les fromages pte ferme. Armes : Effluves de fleurs blanches, pche, lime et pamplemousse. 11% alc. vol Taux de sucre : <1 g l. 750 ml Vin blanc sec issu de la rcolte 2021. Traitement des vendanges la main. Fermentation en cuve inox, sans collage ni filtration. Mise en bouteille avec ses lies fines pour mettre en valeur toute son

La bulle est délicate et le cidre se laisse boire comme de l’eau

Fermentation à partir de levures indigènes

plutôt classique

Il se mariera parfaitement avec un pavé de saumon grillé ou des accras de morue

Aterki de la Cidrerie Somnambule en bref :

mais avec une pointe de douceur apportée par le Vidal

Vin blanc non-filtré

Production de 1300 bouteilles

Arômes de litchi et de fleurs blanches

Arômes de bonbons à la fraise

Seyval 25 %

Il est indispensable en période estivale

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