GIAPPONE - IL RICETTARIO dematteis

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GIAPPONE - IL RICETTARIO dematteisI piatti tipici della cucina giapponese sushi, ramen e dolci riscuotono ovunque un grande successo. Finalmente, grazie a questa straordinaria opera dell'acclamata scrittrice Nancy Singleton Hachisu, le specialit regionali e le preparazioni tradizionali dell'intero Arcipelago sono accessibili a tutti coloro che amano cucinare a casa propria. Attraverso le 400 ricette raccolte in questo volume, divise per portata in 15 capitoli, viene esplorata la

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