Côte d'agneau Quantité:10 pièces (900g)

Côte d'agneau Quantité:10 pièces (900g)Les ctes ou ctelettes d'agneau sont reconnaissables leur forme typique en noisette, prolonge par un manche osseux. Les ctes d'agneau sont particulirement riches en zinc et en fer. Leur chair prsente une saveur type, un grain serr et une graisse bien blanche. Le nombre de pices pour ce produit est donn titre indicatif, il peut varier d'une deux pices Attention : ce produit peut percer la poche du sous vide courant la livraison.

vous pouvez nous le préciser dans le champ « commentaire pour les vendeurs » au moment de la validation de votre commande

cette pièce est maturée pendant 1 mois et demi à 2 mois pour développer des saveurs intenses et une tendreté incomparable

Steak d'autruche

évitez de les piquer et respectez le temps de cuisson afin qu'elles ne se dessèchent pas

qui ôtent les nerfs du foie pour vous assurer une dégustation optimale

est une des parties les plus nobles

🇫🇷 Origine France – Élevage naturel – Sélection premium Les Jumeaux

en vitamines

nos agneaux développent une chair riche en goût et délicatement persillée

Les hauts cuisses sont découpées à la main sur un poulet entier

il peut varier d'une à deux pièces

L’épaule d’agneau est parfaite pour une cuisson lente au four