Witte thee 'Zomba Pearls' - Malawi Gewicht:50g

Witte thee 'Zomba Pearls' - Malawi Gewicht:50gDe Zomba pearls van Malawi worden vervaardigd van zeer kwalitatieve witte thee. De blaadjes worden telkens met de hand geplukt om ze niet te beschadigen. de "two leaves and a bud" (2 blaadjes en het topblad) worden hiervoor gebruikt. De blaadjes worden dan met de hand gerold. Dit process vraagt geduld, kennis en wordt gebouwd door ervaring. Bij een bezoek aan de plantage hebben wij het zelf mogen proberen. Geen sinecuur, de dames op de plantage zijn

traditioneel

Een heerlijke blend dus met een typisch Afrikaanse twist

en wordt een ‘gongfu’ thee genoemd

Een aanrader

Deze witte thee groeit op een hoogte van 1000 tot 1200 meter en is dit jaar geplukt in maart en april

1 theelepel / tas

kaneel en zwarte peper

als snoepje

het is niet wij die het zeggen

Voeg daar 2/3de gekookt water aan toe

ondertussen zeer bekende

Tealicious melange : Onze eigen huiskoffie