Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Bodegas Anadas

Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Bodegas AnadasBailly Lapierre Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre is een grote coperatie in het noorden van de Bourgogne, net ten zuiden van Chablis, die zich uitsluitend toelegt op het produceren van mousserende wijn. Deze versie wordt gemaakt van de Chardonnay druif die zich helemaal thuis voelt in deze noordelijke regio. Het geeft een knisperend frisse en mineralige wijn, heerlijk als aperitief of bij sushi. De grotten van Bailly Lapierre zijn gevormd tijdens

De moderne geschiedenis van het domein begon in de jaren 1980 onder leiding van Angelo Rebuli

Renato Fenocchio - Barbaresco Rombone

waarna de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne gistcellen rijpt

met aroma's van rijpe appel

Salami met venkel

Een deel van de wijngaarden wordt bio-dynamisch bewerkt

☀️ Ideaal voor de zomer en het terras

een romige textuur en een lange

maar het was met de nobele zoete wijnen van de grote wijnoogst uit 1921 dat het landgoed doorbrak

hints van honing

tabak en mediterrane kruiden

Hierdoor ontstaat een wijn die de rijkdom van Primitivo combineert met meer frisheid