Monleale 2021 Romanzo del Vino rodeo

Monleale 2021 Romanzo del Vino rodeoIl Monleale 2021 di Romanzo del Vino, un vino rosso proveniente da uve 100% Barbera. Il suo gusto fresco ed elegante lo iscrive nella denominazione di Colli Tortonesi DOC. Una grande bottiglia dal carattere piemontese. Una Barbera importante, strutturata e di corpo, con passaggio in barrique e un ulteriore anno di affinamento in bottiglia che regala un profilo a tutto tondo dove freschezza, eleganza e morbidezza sono padroni incontrastati. ABBINAMENTI

carni bianche

VITIGNO:  100% timorasso

tra Piemonte e Liguria nasce l'azienda agricola  Sassobraglia…

Al naso i classici sentori di fiori d’acacia si evolvono in pietra focaia e goudron

In bocca possiamo trovare la freschezza e mineralità permangono piacevolmente a lungo

fresco e di piacevole salinità

FORMATO: Borgognotta di colore foglia morta del peso di 410 gr

per restare nel territorio

frutta a polpa bianca

VITIGNO: 100% barbera

accompagnati da note di pera e foglie di pomodoro

VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio