Maki | Kemuro Alpaca Cantidad de Rolls:10 piezas

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Maki | Kemuro Alpaca Cantidad de Rolls:10 piezasRelleno de palta, queso crema y tenkatsu, cubierto con finas lminas de lomo de alpaca ahumada y sellada a la lea, flambeado con mantequilla japonesa, reduccin de aguaymanto y coronado con brotes de alfalfa

Relleno de langostino o pescado

Nori al panko crocante relleno de una exquisita mixtura de mariscos a base de langostinos

Relleno de langostino o pescado y palta coronado con trozos de pescado blanco

Acompañada de palta flor flambeada para servirse en finas láminas de nori al tempura

Croquetas de arroz con exquisito tartare de lenguado

Relleno con pescado y palta

Cubierto con finas láminas de pescado blanco flambeadas con salsa de ostión y toques de aceite de ajonjolí

Relleno de salmón

reducción de aguaymanto y coronado con brotes de alfalfa

Finos cortes de pescado blanco flambeados con salsa especial parrillera

acevichado y togarashi

coronados con salsa chalaquita y camote en hilos

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