Saraceno e semi Lievitati e Dolci

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Description

Saraceno e semi Lievitati e DolciLa farina INFIBRA Saraceno & Semi un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 0, farina integrale di grano saraceno, farina di farro integrale, farina di avena, semi di lino, semi di girasole e crusca di grano tenero tostata. Questa ricca miscela permette di ottenere un prodotto finito ricco di fibre, dal gusto eccezionale e inconfondibile. I semi di lino e girasole sono un importante fonte vegetale di acidi grassi, Omega3, sali minerali e

Ideale per pane

pizza in teglia o focacce

Con aggiunta di Germe di Grano tostato

ideale per la preparazione di pizza al piatto o pizza al metro

semi di girasole e crusca di grano tenero tostata

ottimizza lo sviluppo dell’alveolatura

20% poliestere riciclato

con un apporto di fibre importanti

Perfetta per offrire una valida alternativa alle pizze tradizionali al piatto ottenute con farine di tipo 0 e 00

Miscela di farina di grano tenero e fibre

germe di grano tostato

che elimina la necessità di rinfrescare e gestire un lievito madre attivo

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