N°56 – Diego Horta – Colombie Sélectionnez votre mouture ::Hario V60

N°56 – Diego Horta – Colombie Sélectionnez votre mouture ::Hario V60Gesha Infus lEucalyptus Fruits rouges, muscovado, cacao & fracheur d'eucalyptus Pays ColombieRgion Santa Mara, HuilaFerme El RincnProducteur Diego HortaVarit GeshaProcessus Naturel infus (fermentation avec fleurs deucalyptus)Altitude 1 600 1 700 mPoids 200 gScoring 88 SCA Un Gesha davant garde, entre botanique et haute prcision Au cur des montagnes du Huila, Diego Horta cultive des varits rares avec une approche rsolument exprimentale. Hritier dune

il offre une tasse vive et élégante

À Granja Paraíso 92

où chaque note aromatique s'exprime avec clarté et harmonie

d’une douceur structurée

HuilaFerme – La PiraguaProducteur – Alexander VargasVariété – Pink BourbonProcessus – Lavé avec fermentation anaérobie (36h)Altitude – 1 600 – 1 800 mPoids – 200 gScoring – 87 SCA

Un bouquet floral et une douceur envoûtanteDès l’ouverture du sachet

au service de l’aromatique

qu’il traite avec précision dans son propre laboratoire à la ferme

éclat et douceur satinée

Aníbal Javier Blanco Rendón

Précision incomparable : grâce à ses meules Nitro Blade® en acier inoxydable traité à très haute dureté (650 Hv)

promettant une dégustation riche en sensations