Mol Rouge 2020 Espagne

Mol Rouge 2020 EspagneMol Rouge 2020 Patrick Bouju Le carafage est recommand pour la meilleure expression de ce vin festif et euphorisant qui a besoin de respirer et de jouer des coudes : cest un assemblage qui sort de lordinaire et mrite quon lui consacre toute son attention. Tout en justesse et en prcision, Le Ml porte firement la signature du grand Patrick Bouju. Structur, charpent, charnu, fum et chaleureux, cest un rouge complexe qui brille par ses armes de cerise

de la pomme

évitant le côté lourd du cépage

aucun ajout d’intrant chimique n’est effectué à la vigne ou au chai

Comparés aux autres crus de ce domaine

Un vin sérieux

longue et persistante

élégant et tannique

Est-ce pour dire qu’on est tenté de revenir sans cesse à ce blanc de macération

se prolonge huit mois en cuve

présentant un beau bouquet de fleurs légères et de baies rouges et noires

autrement dit un crémant bordelais en catégorie vin de France produit sur le territoire de l’appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux

Munjebel Rosso Rouge 2017