Chocolate negro Perú 62% Cacao Tamaño:2.5Kg

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Description

Chocolate negro Perú 62% Cacao Tamaño:2.5KgENVOLTURA , FRUTAL , ACIDEZ Chocolate de color caoba elaborado con cacao fino de aroma proveniente del noroeste de Per Su perfil sensorial se destaca como frescor ligeramente cido, con algunas notas de mora y cereza Tiene un final clido almendrado con frutos secos tostados Origen: Per

Los granos de chocolate permiten una dosificación más fácil y una fusión más rápida para un proceso de cristalización simplificado

Pasta de almendras

Elaboraciones: Postres

El cacao y la caña de azúcar fueron cultivados en las llanuras costeras del país

La dosificación varía según la necesidad de sólidos o la función que se da en la receta

contiene vitaminas del complejo B y E

Aportan ácidos grasos esenciales para el organismo durante la etapa de mayor crecimiento

Esta maravillosa exquisitez surgió de un descuido

destaca por su rico aroma y complejidad de sabores

Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería

Por su fluidez

La frambuesa es la reina de las bayas

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