Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2024 - Barraco W49-51-cham3card

Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2024 - Barraco W49-51-cham3cardDal colore giallo dorato. Complesso al naso con aromi di albicocche, scorza d'arancia, frutta candita e nocciola tostata. In bocca secco, lineare, sapido con una buona freschezza varietale e un finale ammandorlato. La complessit di questo Grillo Terre Siciliane di Nino Barraco ha origini lontane. Le uve provengono dalla vigna pi antica dell'azienda: piantata nel 1975 e coltivata ad alberello, produce piccole quantit di frutti che raggiungono una

è una vera gioia per naso e palato

dove le radici delle viti devono farsi largo in un sottosuolo particolarmente povero

regala una purezza che si riflette nell’elegante profilo sensoriale e nella freschezza vibrante

uno dei cru storici di Pauillac e in continua ascesa

può accompagnare anche i secondi di carni rosse

Paglierino chiaro con riflessi verdognoli

grazie soprattutto alla raffinatezza dei tannini che conferiscono un equilibrio invidiabile tra durezze e morbidezze

Accompagna carpacci e tartare di pesce

che unisce grazia e profondità

piacevolmente minerale e di buona sapidità

sono rincorse da preziose sfumature di frutta secca

con tannini composti