Scala Dei Heretge 2023 lotes_Vinos negros

Scala Dei Heretge 2023 lotes_Vinos negrosHeretge es un vino que rinde homenaje a los viticultores del Priorat. Un vino de montaa y cultivo heroico que rompe el credo de la bodega al ser un monovarietal de Cariena. Una hereja que nos muestra un camino diferente para llegar al Cielo. La aada 2023 fue la ms temprana de la historia de Scala Dei, con una vendimia iniciada la ltima semana de agosto debido a la sequa y al calor extremo. Contrasta con el calendario tradicional de septiembre o las

completando la cosecha en cuatro semanas cuando normalmente hacían falta seis

Esta consistirá en una visita a viñedos situados en el entorno inmediato de la bodega

los procesos de elaboración y crianza

pero un vino seco en boca

De suelo completamente arcilloso

El calor hizo avanzar la vendimia diez días y aceleró las zonas de maduración más tardía

¿Quieres sorprender al paladar de ese alguien especial

maridados con el vino elaborado de la viña

Tras la fermentación

Viticultura

La altitud de los viñedos y los suelos de arcilla definen la elegancia

Condiciones e información del servicio Condiciones en caso de meteorología adversa