ISOMALTA - TOP CLASS Peso:300 gr

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Description

ISOMALTA - TOP CLASS Peso:300 grIsomalta TOP CLASS La Isomalta TOP CLASS es un edulcorante diettico elaborado a partir de azcar, ideal para repostera y chocolatera. Con menos de 2 caloras por gramo, no eleva la glucosa en sangre ni los niveles de insulina, por lo que es apto para diabticos y ampliamente utilizado en la industria diettica. Beneficios principales: No absorbe humedad, lo que garantiza decoraciones resistentes y duraderas. No cristaliza, logrando una textura crujiente y

Incorporar sobre fase grasa previamente fundida o bases con contenido graso hasta lograr dispersión homogénea

UNA MANERA DULCE DE HACER UN REGALO

El Colorante Liposoluble Negro Top Class fue desarrollado para responder a ese desafío

estás formulando recetas desde cero

Solo hay que agregarle agua fría y crema de leche

El rosa pastel se combina con frecuencia con:

querés evitar variaciones de materia prima

textura cremosa y envolvente

Estabilización avanzada de tonos fríos

Colorante liposoluble rosa viejo para chocolate y manteca de cacao

bavarois y panna cotta

La Pasta Pura de Pistacho es extremadamente versátil en elaboraciones dulces

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