Francis Boulard Vieilles Vignes Blanc de Blancs Brut Nature 2014 Champagne DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE

Name: Francis Boulard Vieilles Vignes Blanc de Blancs Brut Nature 2014 Champagne DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE
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Description

Francis Boulard Vieilles Vignes Blanc de Blancs Brut Nature 2014 Champagne DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVETipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino dorato, perlage fine e persistente. Al naso regala raffinati profumi floreali, aromi di agrumi, frutta matura, sfumature di pain brioche e pasticceria. Al palato ricco con un frutto delicato e un finale fresco e salino.

Al palato leggiadro e incisivo

con una trama tannica piacevolmente vellutata

poi pompelmo

Colore dorato con pérlage molto persistente

si berrà magnificamente per i prossimi trenta o quarant’anni

Al naso sfumature floreali e fruttate in cui spiccano sensazioni di rosa

Al palato fresco ed elegante

Una vibrante acidità nel finale fornisce equilibrio e mineralità

Gradazione alcolica: 53

fermentate a opera dei lieviti indigeni seguendo le stesse tecniche ancestrali del XIX secolo

con sapori che rimandano alla frutta a guscio

Cabernet Sauvignon 30%

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