dogliani superiore docg siri d jermu 2023 pecchenino W4445_sconto10

dogliani superiore docg siri d jermu 2023 pecchenino W4445_sconto10Rosso rubino intenso il colore che si svela allocchio. Di mora, di prugna e di ciliegia sono i sentori che aprono lingresso al naso, poi impostato su ricordi terziari di pepe nero, di liquirizia e di cola. Ricco e consistente il sorso, ben lavorato nella trama tannica, di buon equilibrio e di buona persistenza. Regala al sorso sin da subito tanto frutto, succoso e appagante, che poi viene completato dalle sfumature rilasciate da 12 mesi di passaggio

un tannino ben integrato e un ottimo equilibrio

Se madura durante 18 meses en barricas de roble y se afina en botella durante 6 meses

Pieno il corpo e rotondo il sorso

si sposa molto bene con i primi di carne

fino a finale tipicamente ammandorlato

intenso e limpido

El mosto fermenta un 70% en barricas de Borgoña y el 30% restante en acero inoxidable

su un fondo minerale e delicatamente speziato

Una burbuja que proviene de un Metodo Classico que requiere cuatro años de reposo sobre las lías en la botella

Al naso fiori di mandorlo

Producido a partir de uvas cultivadas en una hermosa propiedad de dos hectáreas en la zona de Monte La Guardia

Procede de un ensamblaje de Pinot Noir