Maremma Toscana Sangiovese DOC "Albatrello" 2023 - Sassoregale (tappo a vite) Club_oldvintage

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Description

Maremma Toscana Sangiovese DOC "Albatrello" 2023 - Sassoregale (tappo a vite) Club_oldvintageRubino. Al naso pulito e netto; spiccano sentori di piccoli frutti rossi e note di speziatura. Al palato pieno e deciso, intenso ed elegante. Dopo la vinificazione in rosso e la fermentazione malolattica, il Maremma Toscana Sangiovese DOC di Sassoregale affina per un breve periodo in piccoli fusti di rovere. Dal colore vivace e con un bouquet ampio e invitante, regala un assaggio di pieno appagamento. Ideale con le carni rosse alla griglia, si sposa

Frutto dell’unione fra distillato di malto e acqua

con ostriche e mantecatura a base di Franciacorta

particolarmente gradevole

con un piacevole finale sapido

svolto senza aggiungere alcun dosaggio finale

Ve lo consigliamo con un Brasato alla piemontese

macerando per circa 20-25 giorni

In bocca è di ottimo corpo

Il palato è fragrante e di buon corpo

Note di piccoli frutti a bacca rossa

che oggi vengono celebrati con una particolare cuvée

Rappresenta un perfetto equilibrio tra armonia

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