Crostata Lampone (850 g) panettonecioccolato

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Description

Crostata Lampone (850 g) panettonecioccolatoIngredienti Dellimpasto: farina di FRUMENTO, BURRO, zucchero, UOVA, LATTE intero, polvere lievitante: (agenti lievitanti difosfato disodico E450i e carbonato acido di sodio E500ii, amido), farina di FRUMENTO maltato, sale. Della farcitura: confettura extra di lamponi (lamponi 45%), zucchero, sciroppo di glucosio fruttosio, gelificante: pectina (E440i), correttore di acidit: acido citrico (E330) (33,3%) Per gli allergeni vedere gli ingredienti scritti

farina di GRANO)

PISTACCHIO (5%)

Impasto:  Farina di FRUMENTO

Ingredienti - Impasto: pan di spagna: zucchero

crema di marroni 20% (marroni surgelati

Proteine 7

farcitura: confettura di albicocche 30% (albicocca 60%

Farcitura: crema Chantilly alla NOCCIOLA 30% (LATTE fresco intero

emulsionante: lecitina di girasole)

in ambiente privo di odori estranei

MANDORLE pelate macinate

Carboidrati 49 g – di cui zuccheri 24 g

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