Squinzano Rosso DOC "Mani del Sud" 2018 - Apollonio W16-17-franciacorta

Name: Squinzano Rosso DOC "Mani del Sud" 2018 - Apollonio W16-17-franciacorta
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Description

Squinzano Rosso DOC "Mani del Sud" 2018 - Apollonio W16-17-franciacortaAllesame visivo si presenta con un colore rosso rubino compatto. Lo spettro olfattivo presenta note di fiori essiccati, frutta rossa matura e un lieve accenno mandorlato, cui segue un sottofondo di nuances speziate derivanti dallaffinamento. Allassaggio di buon corpo, equilibrato, molto vellutato. Chiude con un retrogusto persistente, in cui si ritrova laroma di mandorla gi avvertito allolfatto. Taglio di negroamaro, malvasia nera di Lecce e

Al palato è ben strutturato

il Merlot della Cantina Laimburg proviene dai vigneti di Vadena

anche leggermente speziate

Il Pinot Nero porta frutto rosso e tensione

Al naso è ampio e particolarmente raffinato

in precedenza

vivace nella trama tannica

I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori di fragola

Affinato in botti di rovere francese

di arancia e di miele

Accompagna aperitivi con finger food

fermentano in acciaio a una temperatura controllata di 16 gradi

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