Conservador Liquido Para Tortillas Tortipus 50KG propionatos

Conservador Liquido Para Tortillas Tortipus 50KG propionatosDmero cido hidratado, resultado de la reaccin del cido propinico y una sal de sodio, adicionado de un cido orgnico y sales cidas, de aspecto de jarabe, que inhibe el desarrollo de hongos, levaduras y bacterias, en Tortillas de Harina de Trigo Modo de empleo Se recomienda aplicar Tortiplus en el agua con la cual se va a batir la harina, esto para obtener una mezcla homogenea Dosificacin 10 gr por kilo mximo base harina de trigo Duracin en vida de

Nota: Con este producto estamos reduciendo costo de nuestro producto terminado debido a que sustituye una porción de manteca y trae el mejorador incluido BENEFICIOS: Da mas suavidad

esto para obtener una mezcla homogenea Dosificación 10 gr por kilo máximo base harina de trigo Duración en vida de anaquel utilizando buenas practicas de manufactura de 15 a 30 días El producto original es porrón de 50 kg(como se muestra en la segunda imagen)

PUEDE DURAR 24 HORAS O MAS EN REFRIGERACIÓN SIN ACIDIFICARSE

Su almacenamiento genera sedimentación de los cristales en suspensión o cristalización

Salchichón y Jamones

agua y benzoato de sodio como conservador

MODO DE EMPLEO: Se adiciona directamente con el resto de los ingredientes al momento de la elaboración de la masa o bien se agrega disuelto en agua

Esto para proteger y evitar que esta se acidifique

refrescos y fruta

en confitería para la elaboración de jarabes

5 gr por kilo de masA

Emulgadores