Campo del Marrone bollicine

Campo del Marrone bollicineCampo del Marrone Denominazione: Oltrep Pavese Barbera DOCRegione: Lombardia ItaliaAnnata: 2021 VARIET: 100% Barbera Prodotto nel comune di Canneto Pavese, tra 150 e 200 m s. l. m., da vigneti allevati a Guyot con densit di 6. 000 ceppi ha e rese contenute. La vendemmia manuale con rapido trasferimento in cantina. La fermentazione avviene in tonneaux da 5 e 7,5 hl per 2025 giorni, con follature manuali quotidiane e utilizzo di lieviti indigeni (pied

digestivi o per arricchire cocktail agrumati

nato in controtendenza per esprimere il vino nella sua forma più pura (€22)

ottenuto da infusione di vino Barolo con spezie pregiate

AbbinamentiPerfetto come aperitivo

che sottolinea quanto il Nebbiolo fosse già prezioso per il corpo e l’animo nei tempi passati

5% volFORMATO: 0

invecchiamento superiore a 15 anni

Varietà e Zona di Produzione

Questo Sangiovese Rosato rappresenta una raffinata interpretazione del celebre vitigno toscano

con una buona struttura che esprime freschezza ed eleganza

GRADAZIONE ALCOLICA: 15

Vinificazione:Vendemmia effettuata nei primi quindici giorni di settembre