Quinta do Infantado Late Bottled Vintage Port 2013 Portogallo HABANERO

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Description

Quinta do Infantado Late Bottled Vintage Port 2013 Portogallo HABANEROTipo: Porto Regione: Douro, Portogallo Gradazione alcolica: 19,5% Uvaggio: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Affinamento: 4 6 anniin grandi botti di legno. Descrizione: Colore rosso rubino profondo con sfumature granata. Al naso profusione di fiori selvatici ed erbe mediterranee appassite, frutti di bosco a bacca nera, ciliegie sotto spirito, sentori di cannella e chiodi di garofano, tabacco. Al palato concentrato, la tessitura tannica

torba e spezie

seguita da un finale dolce e persistente di fumo

Affinamento: minimo 36 mesi sui lieviti (deg

Affinamento: 7 mesi in acciaio sulle fecce fini e poi 1-2 mesi in bottiglia

con brillanti riflessi dorati

Biancolella

Affinamento: 18 mesi in botti piccole e grandi

Affinamento: 24-30 mesi in botti grandi di rovere e cemento da 20 ai 35 hl

ricco di tutte le varietà di frutti di bosco

zagara e scorza d’arancio candita

delicati richiami alla violetta e leggere note mentolate e finale speziato

Grechetto 20%

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