TEROLDEGO ROTALIANO DOC 2023 ETICHETTA ROSSA - ROTALIANA MISTRA' ALL'ANICE SECCO CON ARANCIA E CORIANDOLO N2 - SATANASSO

TEROLDEGO ROTALIANO DOC 2023 ETICHETTA ROSSA - ROTALIANA MISTRA' ALL'ANICE SECCO CON ARANCIA E CORIANDOLO N2 - SATANASSOCANTINA: Rotaliana FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Teroldego rotaliano DOC VITIGNO: 100% Teroldego PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con carni risotto con salsiccia, polenta con funghi, arrosti di carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso sentori di viola e frutti rossi. Al palato fresco e secco, con finale amaricante. ALTRE

seguito da un affinamento di 12 mesi in barriques

Dopo la seconda fermentazione in bottiglia

ciliegia matura)

conserva ancora la maestria e l’impegno di un piccolo laboratorio artigianale

tagliatelline al tartufo bianco di Acqualagna

ABBINAMENTI: Versatile

che lascia al vino il tempo necessario per rivelare il suo carattere

macerazioni e maturazioni lunghe contribuiscono a dare al Barolo Casina Bric una piacevole beva

Dopo una pressatura soffice e una fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione in tonneau di rovere francese da 500 lt per massimo 12 mesi

Da qui la creazione di un prodotto esclusivo: un Bitter armonico che delizia il palato con la dolcezza e la morbidezza delle note amaricanti

Dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella