Lazio Cesanese Amarasco 2022 - Principe Pallavicini W22-23-gen11

Lazio Cesanese Amarasco 2022 - Principe Pallavicini W22-23-gen11Rosso rubino intenso con riflessi granato; al naso emergono profumi floreali di rosa,note fruttate e tocchi speziati. Al sorso avvolgente, vellutato, corposo, con un buon equilibrio e una lunga persistenza. Per realizzare Amarasco l'azienda Principe Pallavicini utilizza un clone particolare di uve cesanese; si distingue per la profondit e l'ampiezza dei suoi sentori, che lo rendono indicato anche per accompagnare il fine pasto, come vino da

Gli affinamenti stessi avvengono in 5 differenti tipi di legno fino al blending operato dal Master Blender Shingo Torii

elaborato in versione secca

Prodotto a tiratura limitata

Fresco e delicato l’ingresso al palato

Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti

L’Hibiki Harmony di Suntory è ottimo da degustazione liscio o con ghiaccio

in accompagnamento alle tapas a base di olive

in particolare mirtilli e ribes nero

per mantenerne l'autenticità

A voi la scelta

tra cui spiccano sentori di mela

prugna e note tostate