SANTA EMA AMPLUS ONE CARMENERE suscripcion-activa

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Description

SANTA EMA AMPLUS ONE CARMENERE suscripcion-activaSanta Ema Amplus One Carmenere Ficha Tcnica: Via: Via Santa Ema Valle: Valle del Cachapoal, especficamente de viedos en la ribera del ro Cachapoal en Peumo. Peumo es reconocida como la mejor zona de Chile para el cultivo de Carmenere. Cepa: 100% Carmenere. Guarda: El vino es envejecido durante 12 a 14 meses en barricas de roble francs de primer y segundo uso. Posteriormente, se guarda en botella por 8 meses antes de su lanzamiento. Notas de Cata:

nacido de la pasión de la familia Bauzá por reinterpretar el vino chileno con carácter

Este vino representa la complejidad del terroir de Puente Alto: suelos pedregosos

cassis y notas de pimienta roja

quesos maduros o platos especiados

estructura delicada y un final largo

Clima: Costero

Altitud: ~300 msnm

risottos o quesos semicurados

alejándose de las versiones más cálidas y robustas de otras regiones

con taninos firmes pero bien pulidos y un final largo y persistente

Pargua Blend

cortes de caza

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