Cuvée La Valise Pourpre BIO

Cuvée La Valise Pourpre BIOEen 100% Carignan Noir van 40 jaar oude wijnstokken. De wijn onderging drie weken macration carbonique en kreeg geen houtlagering, waardoor het fruit mooi puur blijft. In het glas krijg je een sappige rode wijn met veel fruit, een minerale toets en toch voldoende body en breedte.

rijke smaak

geniet van een verfijnde smaak

Deze rode wijn van Domaine des Schistes is een prachtig voorbeeld hoe terroir een extra touch aan een wijn kan geven

Het resultaat is een lichtere rode wijn met zachte tannines – soepel

Heeft een maceratie gehad van ongeveer 21 dagen

Leuk voor aperitief

Fruitig en lichte toetsen van venkel in de mond

doorzettingsvermogen en de moed krijgt

licht gekruide afdronk

Breed en verfijnd in de mond

De porositeit van het gebakken klei zorgt voor een traditionele rijping zonder enige houtachtige smaak

Deze wijn is zeer verfijnd en biedt een lange