morgon aoc chateau gaillard 2019 clos de mez w28-29-gen14Rojo rub denso y brillante en la copa. En nariz, los aromas de mermelada de cereza y ciruela anticipan sensaciones de flores maceradas, regaliz y especias. De gran cuerpo y riqueza en el paladar, es largo y se apoya en taninos robustos. El Morgon AOC 2017 "Chateau Gaillard" se elabora a partir de uvas gamay puras cultivadas en el viedo del mismo nombre en el sur de Beaujolais. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan y fermentan en acero. Despus,
es ideal para acompañar carnes hervidas
Perfecto con la coppa piacentina
Fermenta espontáneamente utilizando sólo levaduras naturales y madura en barricas de roble sobre las lías finas durante al menos 15 meses
es un Champagne Brut apreciado por su refinamiento y la complejidad armoniosa que domina toda la degustación
también tiene una estructura duradera
y tonos de especias dulces y cacao amargo
Tiene un color iridiscente
Cruasé es una palabra nacida de la unión entre "cru" y "rosé" e indica un producto elaborado con uvas Pinot Noir espumosas por el Método Clásico
el refinamiento en la botella realza entonces su bouquet
De color rosa cereza intenso
también va bien con platos asiáticos de moda
Un champán versátil en la mesa
