Ayala N° 14 Brut Rosé 2014 in geschenkdoos Chanson

Ayala N° 14 Brut Rosé 2014 in geschenkdoos ChansonWij houden van champagne wie is er niet gek op. Echter is de competitie uitdagend en hard binnen de champagne regio. De ene champagne is nog fantastischer dan de andere champagne. Het is onmogelijk om het beste champagnehuis aan te wijzen. Wel hebben wij een shortlist waar onder andere Champagne Ayala een goede plek op het veroverd. Naar onze mening een uitblinker is een droge, elegante stijl van Champagne, waar vele andere champagnehuizen

Sur lie betekent dat de wijn op fijne gistcellen rust

rijpe appel en een frisse bloemige toon

waardoor rijp fruit en frisheid hand in hand gaan

Deze rode wijn is volledig gemaakt van de Tempranillo druif die afkomstig zijn van één van de oudste wijngaarden van Coto Mayor

De wijn rijpt 6 maanden op Frans eiken

In de geur een zacht samenspel tussen aardbei en framboos maar ook rode rozen en grapefruit

Alleen al van de stuivende geur krijgen wij een brede glimlach op het gezicht

de frisse Malvasia Fina en de aromatische Moscatel Galego

Indrukken van Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore

En dan uiteindelijk krijgen we een levendige

waardoor de kwaliteit van de druiven torenhoog is

Daarnaast ruik je ook duidelijk de kruiden die de Syrah geeft aan deze Portugese rode wijn