champagne extra brut blanc de blancs aoc les vignes de montgueux jacques lassaigne W49-51-2-21-sconto15

champagne extra brut blanc de blancs aoc les vignes de montgueux jacques lassaigne W49-51-2-21-sconto15Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, dibujado por finas burbujas. En nariz, los aromas de frutos secos y ctricos confitados se ven realzados por finos matices minerales y delicadamente tostados. Cremoso y marcadamente sabroso en el paladar, apoyado por una acidez que tiene el carcter de la cscara de cedro. El Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "Les Vignes de Montgueux" de Jacques Lassaigne se elabora con uvas chardonnay puras

Procede de una corta maceración sobre los hollejos de las uvas y madura sobre las lías durante al menos dos años

con una adición mínima de dióxido de azufre

sorprende por su armonía y suavidad

aves de corral y también como aperitivo

es un Champagne Brut apreciado por su refinamiento y la complejidad armoniosa que domina toda la degustación

el Brunello es un vino conocido en todas partes por su carácter y gran valor

de la Maison Ayala

al sur de Épernay

Pruébalo con un queso burrata de Campania

atravesado por esa preciosa mineralidad y sabor que sólo los suelos volcánicos del Etna pueden dar a los vinos

que es una de las razones por las que no se utiliza ningún tipo de dosificación durante el trasiego

Un gran tinto que habla del potencial de una de las variedades emblemáticas de la región