Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 75cL - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2023 spiritueux

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Description

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 75cL - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2023 spiritueuxProducteur: Domaine Henri Naudin Ferrand Rgion: Bourgogne Cpage: Pinot Noir Millsime: 2023 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Le Hautes Ctes de Nuits Rouge 2023 souvre sur une robe rubis profonde, aux reflets violacs. Au nez, on dcouvre une aromatique dense, domine par la cerise noire, la mre sauvage et un soupon de rglisse, avec des notes presque boises, voquant le sous bois humide. La bouche est ample et caressante, marque par le fruit juteux et une belle

l’attaque est à la fois souple et ample

Le Poulsard L'enfant terrible est un vin rouge à la robe très claire

Buvabilité et élégance

taille et tressage puis vendange

avant de créer sa propre structure

aux reflets dorés

petit village Auvergnat niché à 600 mètres d'altitude

gourmande et légèrement épicée

La cave Bellenda a été fondée en 1986

à la fois souple

Le nez est droit et pur avec des arômes de pomme fraîche

Puis vient le temps de grandir et de se diversifier : Sébastien reprend 2h de cabernet franc en 2010 et décide de vinifier des raisins de Pineau d’Aunis

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