💥Paoloni Omaggio Bollinger

💥Paoloni Omaggio BollingerNOTA DE CATA Omaggio homenaje en italiano es el ensamble blanco de Montefiori que celebra el Valle de Guadalupe: fruta tropical, flores blancas mediterrneas y un toque mineral del terroir bajacaliforniano. La boca es fresca y bien equilibrada, con acidez que refresca y un final aromtico y floral persistente. PERFIL DEL VINO Cuerpo Medio Taninos Sin taninos Acidez Media+ Estilo Aromtico Homenaje FICHA TCNICA Varietal Ensamble de variedades blancas

Argentina Crianza Sin crianza — fermentación en acero inoxidable Bodega Rutini Wines Añada 2018 Capacidad 750 ml % Alcohol 12

pasando por la elegancia clásica de Rioja

el gran tinto de la bodega más reconocida del norte de Italia por sus espumosos

La boca tiene equilibrio entre frescura y estructura con un final persistente

especias y violeta en una nariz elegante

Short rib braseado

el Montepulciano aquí encuentra su voz propia: cerezas rojas

Brunch completo

México Crianza Crianza en barrica de roble Bodega Tribos Añada 2022 Capacidad 750 ml % Alcohol 14%

La boca es generosa y bien construida con un final que confirma la mano experta de Lurton en este terroir

chocolate oscuro y mineral con elegancia superlativa

con un final herbal y frutal que sorprende por su frescura