Saint Chinian La rabigote Lanye-Barrac 2021 75cl Met Langouste grillée

Saint Chinian La rabigote Lanye-Barrac 2021 75cl Met Langouste grilléeAppellation : Saint Chinian, Roquebrun AOC Cpages : Syrah 50 % Mourvdre 30 % Carignan 10 % Grenache 10 % Notes de dgustation : Tout en puissance, lgance et suavit, LA RABIDOTE est dguster en famille ou entre amis Conseils de service : Il sera parfait sur des viandes roussies tels que le porc en sauce de chez nous. Servir frais ( 16 17C ) "Vin non levur, non coll et non filtr, vous laurez compris dans ce domaine cest la nature qui sexprime. Lassemblage

12 mois d’élevage en fût (pas neuf) pendant 12 mois Pas de filtration

Se boit à 18°c

Conseils de service : 18°CS'accorde avec un couscous

Conduit en agriculture biologique certifiée depuis 4 générations

où se mêlent harmonieusement la culture de la vigne mais aussi des oliviers

sur des sols argilo-calcaires et des éboulis calcaires

de réglisse

Produit par ALELMA

Nez mêlant les fruits rouges (cerise)

des croquettes de fruit à pain

50% Rolle Notes de dégustation : Le Saturne Blanc 2019 se distingue déjà par sa robe brillante et lumineuse aux reflets légèrement dorés

il accompagnera les poissons