Barbera d'Asti - Le Croci Vin blanc

Barbera d'Asti - Le Croci Vin blancCe vin est produit exclusivement partir du vignoble Le Croci ( Les Croix ). Le site doit son nom sa situation au carrefour de deux rues qui entourent ensemble les quartiers de la Regione Croci et de la Frazione Croci . La famille Sperone est fire d'appeler Le Croci Barbera d'Asti Superiore sa plus belle expression du Barbera. C'est un vin souple et expressif avec une structure adapte au vieillissement.

de baies et d'épices avec une note balsamique

Bouche jeune et dense

70 % merlot

auxquelles s’ajoutent des notes épicées d’herbes sèches sauvages (thym

à des notes de réglisse

Un beau bouquet de fleur blanche et un bel équilibre entre matière et acidité

de l'argile

Vieillissement : 36 mois sur lies

framboise)

avec des tanins importants mais soyeux

Le Château de Cerfs est composé de Merlot (80%)

nez de cerise noire et de réglisse