Douro 2008 - Quinta Vale D. Maria Vins de fête

Douro 2008 - Quinta Vale D. Maria Vins de fêteLe Quinta Vale D. Maria 2008 est issu de vieilles vignes (plus de 60 ans) plantes en mlange de cpages (field blend), une pratique traditionnelle du Douro qui permet une complexit aromatique unique. Le domaine, situ dans la sous rgion de Cima Corgo, bnficie dun climat mditerranen avec des ts chauds et secs, et des hivers doux, idal pour la maturation des raisins. Les sols schisteux apportent une minralit distinctive et une structure tannique lgante aux

Clos Lapeyre élabore des vins blancs secs et moelleux issus de vignes cultivées en agriculture biologique sur sols de poudingue

puis arrêt de la fermentation pour conserver des sucres résiduels

où le Merlot se trouve sur ses terroirs de prédilection

fermentation spontanée et élevage sur lies en cuve inox

donnent naissance à des vins d’une pureté remarquable

pêche de vigne

pomme) à des touches gourmandes de brioche et de noisette

révélant une matière fine et une tension minérale qui apporte de la droiture à l'ensemble

à l’improviste

Visuellement

Issu d’un millésime classique

Sand de Corb est issu de vieilles vignes de plus de 65 ans situées à Corbera d'Ebre