Arbois Rouge "Cuvée Mémorial" - Magnum Millésimes:2009

Arbois Rouge "Cuvée Mémorial" - Magnum Millésimes:2009CPAGES 70% Trousseau, 30% Pinot TERROIR Vignes plantes sur les communes dArbois et de Montigny. Les sols sont composes principalement de marnes rouges et de graviers gars. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges manuelles avec un maximum de maturit. levage de plus de 20 mois en foudres de chne pour le Trousseau et un passage en barriques pour le Pinot Noir. SERVICE 16 18C ACCORDS METS VINS Filet de Boeuf en crote, magret de canard au barbecue, lgumes la

A déboucher 2h à l’avance

A servir chambrée

elle se prêtera également à tous types de flambages comme des saint jacques poêlées

Crémant de gastronomie qui vous accompagnera sur tout un repas

Le Chardonnay est élevé 3 ans en foudres ouillés

Élevage de plus de 20 mois en foudres de chêne pour le Trousseau et un passage en barriques pour le Pinot Noir

Crémant Cœur de cuvée millésimé 2018 élevé pendant 36 mois minimum

Elle est vieillie en fûts de chêne pendant plus de 6 ans

Le nez révèle des arômes kirschés de cerises bigarreaux et de fruits mûrs

Se plaira sur des escargots

constitués de limons argileux recouvrant les marnes du Lias

Déjà très expressive