Salame Finocchietto x 2 mela prussiana

Salame Finocchietto x 2 mela prussianaIl finocchietto la versione di piccolo calibro del Salame Naturale con laggiunta di semi di finocchio. Un salame realizzato con 5 tagli del maiale senza laggiunta di conservanti. La carne dopo essere stata mondata e snervata, viene macinata a grana media ed insaporita con sale marino, pepe nero e vino, per poi essere insaccata e legata in budello naturale. Una stagionatura senza alcuna forzatura, lenta ed adeguata nelle nostre cantine, regala poi il

budello naturale

Proteine                                              13 g

torte e frolle e stupire i tuoi ospiti

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regala alla grappa nella quale viene messa in infusione un gusto amaro ed estremamente aromatico

Uno spumante Brut vero

ma anche perfetto per originare vini corposi e strutturati

Formato: 9 confezioni da 250g

Tagliatelle Armonie allo Zenzero

:    14% vol

torna oggi a custodire il nostro amato Mandorlato

Vendemmia: Uva raccolta a mano a fine Settembre