Arpent 2022 Viognier

Arpent 2022 ViognierUn pur chenin de vignes trentenaires sur sol d'argile silex (appel localement perruches) en exposition Nord Est, vinifi et lev en cuve Inox (80 %) et barriques. Un chenin aux notes fraches de fruit jaunes et d'agrumes ponctues d'une petite touche pierre fusil, avec l'onctuosit et la vivacit propres Vouvray et une nuance saline en finale : un blanc sec qui ne cache pas sa gourmandise.

Vinifié et élevé en cuve

élevage en fûts de plusieurs vins

Vif et élancé

de terroir et de fraîcheur gourmande

Des raisins à très petits rendements et grande concentration : au terme d’un élevage de 3 ans en cuve et 4 ans en fût

un champagne marqué par une aromatique intense et complexe

le zweigelt des frères Andert se révèle juteux et sapide

Issue d'une vendange d'ondenc

de fruit (le croquant du ciliegiolo) et de texture (le charnu du montepulciano)

Âgée d'environ 70 ans

un blanc qui révèle un parfait équilibre entre fruit (fruits blancs

lo (65 %) et du parellada (35 %)