Clos de la Coulée de Serrant, Bio, Savennières AOC, 2018 Domaine VEntenac

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Description

Clos de la Coulée de Serrant, Bio, Savennières AOC, 2018 Domaine VEntenacClos de la Coule de Serrant Savennires AOC, Vin Biologique Loire La Coule de Serrant est lunique vin de lappellation du mme nom. Les 7 hectares de vignes ont t plants au XIIe sicle par des moines cisterciens. La Coule de Serrant est plant sur des coteaux raides de quartz et de schiste rouge. Elle bnficie dune exposition sud, sud est face la Loire. Les vignes de chenin blanc qui composent La Coule de Serrant sont gs en moyenne de 35 40 ans. Les plus

Ce vin peut patienter en cave entre 2025et 2028 afin de développer sa complexité aromatique

“Gambero Rosso Vini d’Italia 2018” – 2 bicchieri rossi

Cépages: 75 % Pinot Noir 25 % Poulsard

Domaine du Pegau "Cuvée Da Capo"

situées sur les meilleurs terroirs de Vacqueyras et amoureusement élevé pendant 12 mois en barriques neuves

Pinot Noir

Hautes Côtes de Nuits

magret de canard au miel et au vinaigre balsamique

aux fromages vieillis ou à fondue

Robe : jaune avec des reflets verts

From the Barrel

"Robert Parker" - 94 points

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