Livre "Un chef dans ma cuisine" anis étoilé

Livre "Un chef dans ma cuisine" anis étoiléPLONGEON EN MDITERRANE Bouille abaisse, sardines farcies, ctelettes dagneau au thym et panisses, soupe au pistou, Grald Passedat met lhonneur la cuisine du Sud. Lenfant du pays, propritaire du Petit Nice, il puise son inspiration en plongeant dans la mer qui lui fait face depuis toujours. Le chef dvoile des pas pas, mais galement de nombreux conseils aviss pour cuisiner au quotidien. La terre provenale est riche, en tmoigne la diversit des recettes

ma mère Albertine m'a légué sa passion pour l'huile d'olive pour enrichir certaines saveurs de légumes et poissons

Basse saison : du 1er novembre 2025 au 31 mars 2026 : 1 140 € TTC

L’enfant du pays

Ces plats sont cités à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés selon la pêche du jour et le marché

boissons comprises (hors apéritif)

Parfaite pour une promenade en ville

Le crustacé

une soupe de potimarron ou un curry de chou-fleur aux pois chiches

Grand modèle : hauteur 10 cm x diamètre 19

Retrouvez ce produit dans notre coffret cadeau "L'univers salé du Chef"

Ustensile indispensable de la cuisine marseillaise

Belle toile écrue à l’extérieur