Alexandre Delétraz, Heida (Païen), AOC Valais, 2021 Domaine de la Pinte

Alexandre Delétraz, Heida (Païen), AOC Valais, 2021 Domaine de la PinteAlexandre Deltraz, Cave des Amandiers Heida (Paen), AOC Valais Suisse Ce magnifique cpage est appel Paen dans le Valais francophone et Heida dans le Valais germanophone, en France on le connat sous le nome de Savagnin Blanc. Il prsente des nez floraux dans un premier temps, du type fleur de sureau, puis volue sur des notes de fruits exotiques tel que la mangue et le citron vert. La bouche prsente une magnifique acidit lui confrant fracheur et vivacit.

Chateau Clerc Milon

"Chatenière"

Macon Chardonnay

Brez est le nom d’un parchet situé à l’est du village de Féchy bénéficiant d’un sol brun calcique

Chateau Léoville Poyferré

• Très agréable à consommer avec les poissons en sauce

SO2 Total : 38 mg/L

les viandes rouges en sauce

Accords mets et vins : Canard aux épices

5% Elegante

mais surtout à Fully dans les terrasses des Follatères et au lieu-dit Zony

Bavette de boeuf