Port Charlotte, Islay Barley 2011, 70cl Whisky Rare ou Ancien

Port Charlotte, Islay Barley 2011, 70cl Whisky Rare ou AncienPort Charlotte est situe sur l'le d'Islay et produit une gamme de whiskys fortement tourbs. Cette version Islay Barley 2011 est ge de 6 ans et est produite partir d'orge cultive sur l'le mme. Les fermes cultivatrices sont bien d'ailleurs bien identifies : il s'agit de Dunlossit, Kilchiaran et Sunderland. Ce whisky tourb et salin 100% local est bien le reflet de son terroir.

est un classique du Speyside

Chaque bouteille est numérotée

sans mention d'âge

Cette édition vieillie pendant au moins 16 ans est un véritable d'ambassadeur de l'île

avant de terminer son élevage quelques mois dans des fûts américains et espagnols neufs

David Stewart

D'où son nom "Islay Barley"

Ce rhum distillé

que l'ont peut deviner dans les arômes de ce whisky unique

qui a utilisé des fûts américains neufs bousinés pour poursuivre la maturation de ce single malt âgé de 12 ans

Amoroso ou Matusalem

propose une découverte de la tourbe en douceur