22/04 : Soirée dégustation - Les vins du Sud prix-sur-demande

22/04 : Soirée dégustation - Les vins du Sud prix-sur-demandeMercredi 22 Avril 19h30 Vous sentez cette douce odeur d'olives noires, de garrigue, d'embruns ? C'est la bonne odeur du Sud bien sr ! Retrouvez ces doux armes lors la soire dgustation d'Avril sur le thme des vins du Sud. Vaucluse, Provence, Roussillon nous dcouvrirons ce vaste territoire travers la dgustation de 5 vins diffrents accompagns de fromages et charcuteries. Places limites, rservation obligatoire !

accompagnés de notes de violette

5 % sans filtration

Lopy 2019 se distingue par une robe rubis profonde et un nez intense de fruits noirs mûrs

Parfait pour les cocktails classiques ou bien accompagné de ginger beer

sur des sols argilo‑calcaires riches en minéraux

presque sirupeuse

a permis de récolter des raisins d'une maturité phénolique parfaite tout en préservant une acidité naturelle élevée

Le millésime 2011 présente une robe jaune paille élégante et un nez complexe de fruits mûrs

de pomme verte et de fleurs blanches

Le nez nous dévoile un bouquet complexe et évolué

de pâte d'amande

Il se développe sur les fruits secs (pomme) et la cannelle