Fiano di Avellino 2021 - Ciro Picariello Vins de fête

Name: Fiano di Avellino 2021 - Ciro Picariello Vins de fête
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SKU: 4918539969
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Description

Fiano di Avellino 2021 - Ciro Picariello Vins de fêteInstall Summonte, dans la province dAvellino (Campanie), Ciro Picariello est aujourdhui lun des vignerons les plus respects du sud de lItalie. Son domaine familial cultive ses vignes en altitude (jusqu 650 m), sur des sols volcaniques, selon des pratiques biologiques non certifies, avec un minimum dintervention pour laisser le terroir sexprimer pleinement. Issu 100 % de Fiano, cpage autochtone emblmatique de la Campanie, ce vin est ferment lentement

chêne toasté et notes tanniques subtiles du vin

cœur historique de l’appellation

La bouche est souple et élégante

Le millésime 2006

l'attaque est ronde

la subtilité du Pinot Noir et la finesse du terroir

le vin arbore une robe rubis profond aux reflets légèrement évolués

élaborée en petites quantités

signature du climat Montmains

La bouche est d’une grande fraicheur mais équilibrée

35% de Merlot et 15% de Malbec

pressurage direct

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