Chuck Rouge Pétillant 2017 Région

Chuck Rouge Pétillant 2017 RégionCe gamay ptillant provient de terrains grseux du sud de lArdche. Les raisins macrent en grappes entires, puis un jus de pressurage direct est vers par dessu et le tout continue de macrer vingt quatre jours. Le vin est mis en bouteille par gravit et les flacons sont dgorgs de la main mme dAntony Tortul. Chuck a beau rouler des mcaniques sur ltiquette, ses armes de fraise conviendront parfaitement un apritif ou un dessert. Potentiel de garde : cinq ans.

Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux

à boire très

Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto

sur une parcelle en coteau

Le grand cru de Frank Cornelissen est

au beurre blanc ou au citron

avec un nez de fruits blancs mûrs

Patrick Bouju

allusion au berceau de la vigne et à l’élevage en terre cuite) est un assemblage de 50 % marsanne et 50 % viognier

Nez épicé et boisé : tabac blond

Jolies notes d’épices et de maturité : cannelle

C’est un vin rouge sauvage