GRUÉ : CACAO LUMINA fèvesConu partir des mmes fves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao, mdaill d'argent aux International Chocolate Awards, le gru de cacao Lumina est une invitation l'excellence culinaire. Originaire de la Rpublique dominicaine et du Guatemala, ce gru est issu dun assemblage rare de varits botaniques : Trinitario, Nacional quatorien, Criollo vnzulien, et hybrides Trinitario Nacional. Avec ses armes de fruits tropicaux, miel, et noix
sans gluten
Torréfié avec soin pour préserver ses arômes naturels
lauréat des International Chocolate Awards 2023
sans gluten et sans produits laitiers
lauréat d’une médaille d’argent aux International Chocolate Awards
ce grué incarne puissance et finesse
Chocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultivé en République dominicaine (San Francisco de Macoris
puis séchée au soleil pour en préserver toute la richesse aromatique
arrière-goût long et persistant
enrichies de notes boisées d’amande
rehaussées de nuances de fruits rouges et de mûres
Ce chocolat se caractérise par un arôme classique
